quinta-feira, 24 de março de 2011

Falafel Falido

Fiz esse bolinho de grão de bico em um dia que eu praticamente só tinha grão de bico em casa, por isso a receita é bem básica, mas eu aconselho a colocar os temperos que você tiver pra ficar ainda mais gostoso :)

Receita:
2 xícaras de grão de bico
1 batata média ralada
1 cebola ralada
Cebolinha picada
1 colher de chá de curry
1 colher de sopa de fermento
Farinha.
Sal.

Preparo:
Deixe o grão de bico de molho por 8 horas.Leve os grãos ao fogo pro uns 10 minutos no máximo.
Leve o grão de bico ao liquidificador e depois junte os outros ingredientes e um pouquinho de farinha. Faça bolinhas e frite.

Dica:
Não moa demais o grão de bico, deixe uns pedacinhos.
Esprema BEEM a batata pra na hora de fritar os bolinhos não se desmancharem por culpa da água.

Um comentário:

  1. Oieee gentee. Confesso que amo as receitas, essa semana vou praticar algumas. Queria que vocês fizessem uma com abobrinha hahaha Sucesso pedreiros!

    ResponderExcluir