Cookie é uma palavra cheia de frescura? ÉÉÉ, mas esses cookies não tem frescura nenhuma. São muito simples de fazer e provavelmente você tem todos os ingredientes em casa já. E a receita ta tãão explicadinha que até um chimpanzé pode fazer sem dificuldade.
Essa receita costuma render uns 15 cookies, porque eu cozinho só pra mim, mas dobre a receita que dá super certo e ninguém passa fome.Receita:
½ xícara de creme vegetal
½ xícara de açúcar
¼ xicara de leite de soja
1½ xícara de farinha
1 colher de chá de sal
1 colher de bicarbonato de sódio
Granulado (ou gotas de chocolate meio amargo)
Canela em pó a vontade (OU baunilha)
Preparo:
Em um recipiente misture o creme vegetal e o açúcar e adicione um pouco de leite de soja e a canela.
Em outra vasilha misture os ingredientes secos.
Junte as duas misturas e acrescente o chocolate granulado
Deixe a massa descansar, coloque colheradas em uma forma untada e asse em um forno pré aquecido.
Dica: meu forno é bem imprevisível, mas costuma demorar uns 10 minutos em temperatura média.
Aaaah e não seja um pedreiro afobado, espere os cookies esfriarem antes de comer, porque só assim eles ficam crocantes.
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